06/70/400-28-81 szakkepzo@sarvarieger.hu
Vendégtéri szaktechnikus
Szakképzés azonosító száma: 5 1013 23 08
Ágazat száma, megnevezése: 20. Sport
Megszerezhető képesítés: Érettségi és technikusi szintű szakképzettség.
Iskolarendszerű képzési idő: 5 év
Iskolarendszerű képzési idő felnőttképzésben: 2 év
Egészségügyi alkalmassági vizsga: szükséges
Pályaalkalmassági vizsgálat: szükséges
Képzés munkarendje: nappal
Képzés munkarendje felnőttképzésben: esti
Képzési forma: technikum
Képzés leírása: A vendégtéri szaktechnikus a vendéglátó egységben a beszerzési-raktározási, termelési, értékesítési tevékenységet végzi, irányítja. Kialakítja annak üzletpolitikáját és marketing stratégiáját, ápolja az üzleti és vendég kapcsolatokat, folyamatosan gondoskodik a megfelelő árukészletről. Megtervezi, vezeti, koordinálja és ellenőrzi a vendéglátó egység működését, amelyek vendéglátóipari szolgáltatásokat nyújtanak. A szakmát azoknak a fiataloknak ajánljuk, akik érdeklődnek a vendéglátás területe, a szervezés és logisztika iránt, valamint szeretnek emberekkel dolgozni. A végzett fiatalok számára nyitva van az út a szakirányú felsőfokú tanulmányok folytatása felé.