SZC logo

Heves Vármegyei SZC Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium

OM kód: 203035/005 | 3300 Eger, Pozsonyi u. 4-6.

Intézmény logo

Heves Vármegyei SZC Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium

HírekKözérdekű adatokJunior Főzőkonyha és Étterem, Omnia kávézóKRÉTA
Széchenyi 2020

Galéria

Összes képgaléria
2022/2023-as tanév eseményei

Gyakorlati oktatók / mesterek felkészítése ROZETTA-COOP Sütő- és Cukrászipari Termékgyártó és Forgalmazó Kft. Mezőkövesd

    2022. október 13.

A projekt keretében nekünk, mint oktatóknak is lehetőségünk adódott látogatást tenni egy pékségben, ahol hasznos – az elméleti és a gyakorlati oktatást – segítő kérdésre kaptunk választ. 
Megtudtuk, hogy a Rozetta-Coop Kft. Székhelye Mezőkövesd főutcáján található sütőüzemből és egy kiskereskedelmi egységből áll, valamint a Mezőkeresztesen lévő telephelyen cukrászüzem működik. 
Megismertük a pékség történetét és működését, a termelés technológiai útvonalát a nyersanyag raktártól, a késztermék kezeléséig, az üzemben használatos gépek működését, kezelését. Az üzem minden talpalatnyi területét kihasználva, napi 24 órában látja el a város és azon túlmenően a COOP üzleteket friss pék áruval. A megrendelések mennyisége növekszik, ezért mindig van teendő, a jövőre nézve pedig fejlesztési feladat. Vendégül látónk beszélt arról, hogy közeli terveik között szerepel a gázos kemencék cseréje.  
A mezőkövesdi Rozetta pékség évek óta foglalkozott a pék tanulók gyakorlati képzésével, így örömünkre szolgált találkozni olyan dolgozóval, aki nemrég végzett iskolánkban és szerzett pék szakmát. 
Mi az, ami a legjobban elvarázsolt bennünket? A friss kenyér látványa és a frissen sült roppanós kenyér illata.  

Köszönjük a ROZETTA-COOP Sütő- és Cukrászipari Termékgyártó és Forgalmazó Kft. vezetésének és munkatársainak ezt az ínycsiklandozó látogatást! 


Partnereink

SZC logo

Heves Vármegyei SZC Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium


Heves Vármegyei SZC Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium

3300 Eger, Pozsonyi u. 4-6.

Telefon: (+36) 20-858-3660

E-mail: szakkepzo@sarvarieger.hu

OM azonosító: 203035/005

Felnőttképzési nyilvántartás száma: B/2024/000305


2024Heves Vármegyei SZC Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium